Visiter Dublin

Dublin, capitale de l’Irlande, mais également très connue pour sa bière emblématique : la Guinness, peut s’avérer être aussi une destination culturelle idéale pour un city trip. Visiter Dublin, c’est visiter ses distilleries, déguster de la bière, mais aussi visiter ses musées, ses quartiers branchés, en apprendre plus sur son histoire et l’histoire de ses immigrés, s’aventurer aux alentours pour découvrir la nature et les petits villages de pêcheurs. Bref Dublin est d’une diversité impressionnante et vous séduira à coup sûr.

Dublin est aussi une ville parfaite pour un city-trip de quelques jours voire d’une semaine ! Entre tous ses musées, ses balades et ses excursions, une semaine ne sera pas de trop. Si vous êtes prêt, nous vous emmenons avec nous à la découverte de cette ville fantastique.

Le Guinness Storehouse

Commençons cette visite de Dublin avec la découverte du célèbre Guinness Storehouse ! Cet endroit, incontournable lors d’un city trip dans la capitale irlandaise, vaut le détour. La Guinness est la bière irlandaise la plus populaire à travers le monde entier. Quel que soit l’endroit où vous voyagez, vous trouverez forcément un bar irlandais affichant fièrement le logo Guinness.

Alors pour vous imprégner de cette culture et vous intégrer parfaitement dans la ville, un passage à l’usine Guinness est essentiel. Le Guinness Storehouse se situe au sud ouest de la ville. Si le temps le permet, vous pourrez y accéder à pied, sinon vous pourrez emprunter les bus de la ville.

Ensuite, la visite se compose de 2 étapes principales :

• La découverte du musée sur plusieurs étages. Vous en apprendrez plus sur l’histoire de la marque, les étapes de fabrication de la bière et les spécificités de la Guiness ou encore sur les différentes présences publicitaires au fil de son existance.

• La deuxième partie est beaucoup plus ludique et intéressante puisqu’il s’agit d’une dégustation au bar panoramique au dernier étage du bâtiment. Vous aurez le choix entre les différentes bières de la marque et des boissons sans alcool.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le city-pass Dublin :

Pour profiter pleinement de votre city trip à Dublin, nous vous recommandons fortement l'option city pass ! En effet, le city pass de Dublin est très intéressant et comprend la visite du Guinness Storehouse. Vous pourrez choisir la durée de ce pass : de 1 jour à 5 jours !

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Les distilleries Teeling et Jameson

Outre la bière, Dublin est aussi une ville réputée pour ses whiskys. En effet, deux maisons très connues dans le monde sont installées à Dublin même. Alors, que vous soyez amateur de whisky ou non, ces deux visites sont très intéressantes et surtout, très différentes. Vous avez donc un vrai intérêt à visiter ces 2 lieux afin de pouvoir comparer. Les deux distilleries en question sont la distillerie Teeling et la distillerie Jameson.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

Distillerie Teeling

Débutons avec la distillerie Teeling. Cette dernière est un peu moins connue que Jameson mais n’en reste pas moins très intéressante. La visite de cet endroit est plus intimiste et personnelle. Vous débutez avec un petit musée expliquant l’histoire des lieux. Cette première partie se fait en autonomie. La seconde partie de la visite est guidée et vous emmène à l’intérieur de l’usine, là où est fabriqué le whisky. Vous pourrez donc admirer les différentes étapes de fabrication, les cuves et les alambics. En effet, Teeling produit son whisky à l’intérieur même de cette usine.

Une fois que la fabrication du whisky n’aura plus de secret pour vous, vous passerez à l’incontournable étape de dégustation.

Distillerie Jameson

Passons maintenant à la deuxième visite phare autour du whisky : le musée Jameson. En réalité, le whisky n’est plus fabriqué sur place depuis plusieurs dizaines d’années maintenant. Mais ce lieu est l’usine originelle de cette maison, il a donc été conservé et transformé en musée.

Cette visite est beaucoup plus prisée des visiteurs que la distillerie Teeling, l’ambiance est donc très différente. Ici, la visite est guidée de bout en bout. Vous aurez de nombreuses explications sur la fabrication du whisky, les matières premières nécessaires, les différentes étapes, … Ce musée est très travaillé et interactif, les jeux de sons et lumières rendent la visite plus ludique.

En fin de visite, une petite initiation à la dégustation du whisky vous est proposée. Durant cette initiation, vous aurez l’occasion de déguster différents whiskys, pas que du Jameson.

La principale différence entre ces 2 distilleries est que la première produit encore le whisky sur place, la visite est donc interactive et les processus de fabrication sont présentés en temps réel au sein de l’usine ; la deuxième distillerie est une maison plus grande avec une production plus importante, mais vous ne pourrez visiter « que » le musée. De par des moyens différents, ce musée reste néanmoins bluffant de technologies et très intéressant.

Jameson : visite guidée

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City-pass Dublin

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Trinity College

Sortons maintenant des visites aux notes alcoolisées pour nous intéresser à des lieux plus culturels et historiques. Le Trinity College est un endroit incontournable à voir si vous venez visiter Dublin pour diverses raisons ! Déjà pour l’ambiance qui y règne. En effet, il s’agit d’un véritable campus universitaire, où de nombreux étudiants travaillent et évoluent. Lors de votre visite, vous profiterez donc d’un certain sentiment nostalgique, comme un air de retour sur les bancs de l’école.

La seconde raison rendant ce lieu incontournable à visiter est la présence du Book of Kells. Cet ouvrage date de l’époque médiéval et est reconnu pour son parfait état de conservation mais aussi pour le travail qui a été fait dans les enluminures.

Vous poursuivrez ensuite votre visite dans la Long Room, cette immense bibliothèque toute en bois et remplie de livres anciens. Longue de près de 65 mètres, la grandeur de cette pièce donne presque le tournis. Seulement 200 000 livres sont exposés ici, sur la collection de 4 millions de livres que possède l’université.